一、“供不应求”不能刺激农民种粮积极性
我国粮食收购价并不高，农民辛苦几个月，平均种3亩地才产出1吨粮食，挣2000多块钱，进工厂打工都比种地划算。
贴几个官方数据：
（1）2020年小麦单位面积产量5798.0公斤/公顷（386.5公斤/亩），比2019年增长1.8% [1]
（2）2020年早稻单产5745.0公斤/公顷（383.0公斤/亩），比2019年下降2.7% [2]
（3）2021年6月21日，主要粮食品种的全国收购价为：小麦2507元/吨，早籼稻2556元/吨，中晚籼稻2797元/吨，粳稻2793元/吨，玉米2771元/吨，大豆5523元/吨 [3]
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当相对的供不应求出现时，地方储备粮库会开仓，解决当地与周边地区的供应。地方储备粮不足时，还有中央储备粮。根据官方介绍，我国的库存口粮够全国人吃一年。[4]
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