这两天，延庆区大庄科乡董家沟村的赤松茸陆续成熟，填补了夏季北京赤松茸的市场缺口。6月27日，新京报记者从延庆区了解到，为了着力发展鲜食玉米、绿色有机蔬菜、食用菌等8个特色产业，延庆区农业农村局自2020年1月率先探索建立了农业特色产业首席专家制度，邀请农业专家走进田间地头，指导农户种植。
董家沟村：0.3亩地的赤松茸 出菇总量达1000余公斤
一个月前，村民郭素芳在自家成片的核桃树下种了0.3亩赤松茸菌棒，成了大庄科乡董家沟村第一个主动试种赤松茸的人。北京农学院教授陈青君介绍，赤松茸是市民餐桌上备受欢迎的一种食用菌，但由于夏季的北京气温较高，对于赤松茸来说，环境并不是最舒适的。大庄科乡地势较高，气候凉爽，昼夜温差大，能为赤松茸的生长提供良好的基础条件，大面积种植后可弥补市场缺口。
6月中旬正值出菇期，郭素芳试种的0.3亩赤松茸预计出菇总量为1000余公斤，按每公斤20元计算，总收入可达2万元左右。“没想到我们能在6月份收获这么多的赤松茸，昨天刚采了一百斤，今天又冒出了不少。专家说我们的试种算是成功了，以后可以大面积种植了。”郭素芳称，能成功种出赤松茸，专家给了我不少帮助，时常到田间指导种植。
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