相比传统农业,现代农业在人力等各项成本上要低得多。因此,现代农业在一定程度上可以降低农民的生产成本(一般地说,农民种植的产品要比流通出去的农产品价格高),同时,也可以促进旅游业、养老业、休闲业的发展。那么,现代农业的投资有多大?如何运做才能有效降低投资费用及降低风险?这是大家想从事现代农业不得不了解的问题。首先,现代农业产品的经营要注重保障产品质量。一方面,现代农业要注重改善农业的土壤环境;另一方面,现代农业要保障产品安全性。一般说来,农产品在质量上要符合国家《标准农产品》《农产品经营卫生规范》的要求,在营养成分上要符合《食品营养强化剂使用卫生规范》要求。
以现代农业产区为例,某一块生产区域往往要实行农业区域发放标准化经营者(比如乡镇农业主管部门、省畜牧卫生行政部门、农保部门等)牌照,这类标准化经营者在农产品质量上是不允许有问题的,不能偷工减料。农产品的经营,更主要的还在于选择市场上有名的农副产品公司。农副产品投资相对较小,但其收益率较高,而且相对安全。目前,一些农产品已经进入了一些保健品市场,这些市场的规模往往很大,投资将会比现代农业项目要大得多。其次,现代农业产出与市场消费的匹配。
在选择现代农业项目前一定要先考虑到,在自然环境的适合下,是选择产在当地水土中、耕在当地地势中好的农产品,好的农产品只有在符合市场条件下才能有竞争优势。当地水土是否适合种植什么品种的农作物?这是很重要的指标,也是产地最大的优势。还有,在目标地区是否已经有规模化的生产,如果有,可以采取连锁方式生产,当地大的生产企业在当地种植的农产品也是当地农民生产的,还能享受各种优惠政策。一句话说来,连锁是一个更优雅的现代农业产品供应模式。再次,选择好的现代农业管理与种植的公司,实行标准化生产、提高效率、减少人工,最大限度地提高农业投资回报率。
要做到标准化的农产品生产工艺、管理工艺、种植技术的标准化,这是现代农业标准化生产,提高效率和降低投资风险的有效手段。首先要标准化的产品定价,产品的价格要让农民负担得起,包含农产品的市场溢价的因素。其次是标准的人力,从技术人员到市场人员,标准的生产方式等。要把农民用来生产的人力转化为标准化农业生产人员来生产农产品。从技术人员到市场人员。再次是选择合理的种植技术。