“十四五”规划纲要提出了优先发展农业农村，全面推进乡村振兴的总目标，要求坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，走中国特色社会主义乡村振兴道路，全面实施乡村振兴战略，强化以工补农、以城带乡，推动形成工农互促、城乡互补、协调发展、共同繁荣的新型工农城乡关系，加快农业农村现代化。走中国特色社会主义乡村振兴道路，有别于西方发达国家工业化、城镇化、农业现代化、信息化梯次演进的“串联”式发展道路，必须在“新型工业化、城镇化、信息化和农业现代化‘四化同步’发展”中探寻乡村振兴的发展路径。以农产品加工业倒逼农业市场化、专业化、组织化和社会化变革，在城乡工农关联互动中推进“四化”并联叠加，充分发挥“四化联动乘数效应”，加快推进乡村全面振兴。
从安徽“三农”实际来看，农业大而不强、农村基薄底弱、农民多而不富等乡村振兴的突出“痛点”，决定了因此必须大力推进农业工业化，以农产品加工业引领农业现代化、联动农村现代化，在一体设计、一并推进中实现乡村全面振兴。破解安徽农业农村发展“痛点”，助推工农城乡良性互动，必须把做强做优农产品加工业作为坚定的目标追求和路径选择，战略突破口是以市场促发展，向加工要效益，必须坚持走链条互补、空间互动、创新互融、价值互利的路子。
一是突出链条互补，丰富农产品加工业层次。统筹“五个一批”工程和“158”行动，以农产品初加工、精深加工和综合利用加工“三加叠进”为路径，推进农产品加工产业扩链扩容。鼓励支持农民合作社、家庭农场和中小微企业等发展农产品产地初加工，实现减损增效。强化头部企业和链主企业引领作用，提升农产品精深加工档次，大力发展营养均衡、养生保健、药食同源等食品加工和质优价廉、物美实用的非食用产品加工。推进综合利用加工，鼓励农业企业和加工园区引进转化提取、分离与制备技术，开发新产品、新材料、新能源。
二是突出空间互动，培育农产品加工集聚区。以培育千亿级绿色食品产业为契机，强化县域统筹和政策集成，在农业大县开展农产品加工集聚区“一县一区”创建，形成差异化互动的功能板块。在粮食主产县，大力发展专用粉、生态大米、中央厨房食品等主食产品。在畜禽水产养殖大县，推进熟食、休闲食品加工。在蔬菜瓜果产地，发展净菜配送、罐装食品。以皖北和皖西南道地药材产区为重点，发展中药饮片饮剂、保健食品加工。以徽茶产业集群为重点，发展茶叶精深加工，开发高端名茶、超微茶粉、茶多酚等产品。以蚌埠、阜阳为中心，发展农业生物基新材料加工，开发研究绿色食品包装材料、生物基全降解材料等。
三是突出创新互融，强化产业发展科技支撑。大力推进科技强农，突出技术现代化的驱动作用，推进创新链、产业链深度融合，把产业发展的科技翅膀做得“又硬又好”。聚焦绿色丰产增效、产地加工与产后减损、绿色食品加工及质量控制、农业废弃物综合利用等产业技术瓶颈和实际问题，定期发布科技需求清单，引导各类研发主体与市场主体开展产学研紧密合作，面向“卡脖子”需求精准研发。大力实行“拿来主义”，紧盯沪苏浙及其他先进地区农业技术转移转化平台，引进转化一批先进适用的农产品加工技术成果。
四是突出价值互利，健全完善利益联结机制。把促进共同富裕作为产业发展的出发点和落脚点，妥善解决好小农户做不好、做不了、做起来不经济的事。激发组织企业化的主体力量，运用合伙人思维，积极有序引导工商资本下乡兴业，推动新型农业经营主体高质量发展，培育引进一批链主型龙头企业和农业头部企业，组建一批利益紧密联结、共营共享的农业产业化联合体，进一步深化农村产权制度改革，探索丰富农产品加工业与农村集体经济互进互促的有效实现形式，把更多的就业机会和产业链增收效益留给农民。
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