“中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门。”3月16日，在荆门沙洋县举行的2021年湖北省油菜花节开幕式上，荆门市政府负责人表示，将依托与华中农业大学的战略合作机制，大力推进农业强市建设，强力推进一袋米、一壶油、一头猪、一只虾、一枝花“五个一”工程实施，力争通过3—5年努力，打造五条百亿级农业产业链。
荆门是全国重要的优质粮油生产加工基地，当地的优质稻米、高油酸油菜、生猪深加工、清水小龙虾、精品花卉苗木等产业基础好、潜力大、前景广，也面临着大品牌、龙头企业不多，企业创新能力不充足，产品附加值不够高，利益联结机制不够紧密等问题，农业产业化发展水平亟待提升。
为破解“卡脖子”问题，当日荆门市与华中农业大学签订《华中农业大学服务荆门“五个一”工程合作协议》。荆门市为傅廷栋、张启发、陈焕春、顾泽茂、熊善柏、包满珠等一批院士专家颁发聘书。国宝桥米、荆品油脂、钟祥牧原、楚玉莱信克、农青园艺等公司被授予华中农业大学产学研基地暨荆门市农业产业“五个一”工程龙头企业。
著名油菜研究专家、中国工程院院士傅廷栋表示，做好“一袋米、一壶油、一头猪、一只虾、一枝花”五个产业意义深远：“历史上看，湖北的水稻不错，但比不过湖南、江苏；玉米比不过河南、河北、东北；小麦比不过河南；棉花比不过当时江苏、山东。湖北油菜在全国是最有优势的作物，我们应放大比较优势。”
华中农业大学校长李召虎认为，地方政府、高校及企业应加强深度合作，以院士专家的农业技术支撑产业发展，用政策引导企业不断技术创新，以市场导向引领企业品牌建设，各方共同挖掘和激发农业细分领域增长潜力，做大做强做优，不断擦亮湖北农产品的金字招牌。
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