近日，央视中文国际播放了一条“日本：香蕉可连皮吃，一根1000日元（折合人民币66元）“”的新闻在国内上了热搜，不仅仅是因为整个香蕉连皮都可以食用，更是因为这样一根香蕉售价昂贵。
其实，这并不是什么最新技术，日本冈山县的D&T农场在2018年就已经培育出了这种香蕉。当然，很多人都怀疑这种可连皮食用的香蕉应该是转基因的，其实不是。所以，我们首先有必要认识一下这种香蕉是怎么栽培出来的。
日本栽培出的可连皮食用香蕉
日本可连皮食用香蕉是怎么栽培的？
香蕉我们都知道，是典型的热带气候作物，日本之所以成功栽培出连皮食用香蕉，是运用了一种叫做“冻融唤醒”的技术，这种方法借鉴了野生香蕉的古老生长历史。
在20000多年前的冰河时代之前，地球上并不适合植物生长，或者说植物处在一种休眠状态，到了冰河时代末期，随着气温逐渐升高，植物从漫长的冬眠中苏醒过来。
不过，那时候的温度依然很低，白天最高气温只有12℃~13℃，夜间温度都在0℃以下，但那时候植物就已经可以神奇地存活了，这也包括香蕉。
日本栽培出的可连皮食用香蕉
D&T农场的农场主在一个偶然的机会，得到了一种远古品种的野生香蕉苗，并将香蕉树苗冷冻至-60℃，解冻后再次种植并为它们创建冰河时代末期的环境条件，竟然成功了。神奇的是，这种香蕉不但连皮都可以食用，而且也大大缩短了香蕉的生长周期，仅仅只需要四个月左右。
当然，至此并没有结束，这种香蕉的含糖量也是出奇的高，普通香蕉的平均含糖量为18.3克，而它的平均含糖量却高达24.8克。同时，香蕉皮也含有丰富的营养物质，有维生素B6和与合成血清素有关的镁，以及富含一种名为“色氨酸”的物质，色氨酸是血清素的合成原料，能稳定大脑，促进睡眠。
连皮食用香蕉栽培成功上市后，尽管售价昂贵，但仍然供不应求甚至是限量销售，吸引了大批的食客。
日本栽培出的可连皮食用香蕉
日本栽培出连皮食用香蕉给我们能带来哪些启发？
如果不深入了解，我们甚至会认为这是一种噱头，但这却是事实。从这件事出发，其实能给我们带来更多的思考和启发。
首先是种源的保护，如果没有远古品种野生香蕉苗，运用在先进的技术，估计也很难培育出这种香蕉来。反观我们自己，种源保护已经到了刻不容缓的地步。
目前，我们几乎所有的奶牛、种牛、种猪、种鸡，以及各种蔬菜作物，你以为是我们自己养的、种的就是我们的种源吗？只要是牵扯到一个“种”字的，基本都是坐着飞机来的，不管是传统作物还是转基因作物，都是进口的。
转基因种子，种了一年之后，你会发现它是没有收成的。就拿玉米来说吧，以前的农村，玉米收获后可以留种第二年继续耕种，但现在第二年是必须要买种子的，其实种源已经是被“卡脖子”了。
其次是发展精品农业，其实日本的农业情况和我们很相似，也是以家庭农户经营为主，耕地上也是以丘陵地块居多。在平原地区进行适度规模化，是时代发展的大趋势，那这些山地、丘陵地怎么办？很难实现规模化。精品农业倒是一种出路，先天不足就后天改进，量上不去就在质上做文章，好的农产品是不愁价格和销路的。
对于日本栽培出连皮食用香蕉你怎么看？又给你带来了什么样的思考？也欢迎大家在评论区留言探讨。
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