核心提示:中国现代农业目前面临有以下3大问题:1、产量与品质几十年来现代农业的发展,农产品的数量(产量)获得了极大的提升,完成了国人
中国现代农业目前面临有以下3大问题:
1、产量与品质
几十年来现代农业的发展,农产品的数量(产量)获得了极大的提升,完成了国人基本食品数量的需求。从此我们远离了粮票、肉票、油票等配给供应的阴影。随着物流运输业的发展,我们可以随时随地获得来自天南地北的各种农产品供应。
在满足数量供应的同时,我们不得不承担隐形的后果,即农产品的品质严重下降成为大多数民众并不知情的现象,即便他们觉得现在的东西没味道了,不好吃了,但也几乎很少有人去深究农产品的营养品质。
育种以高产为核心目标,化肥的超量使用也是为了高产、化学农药的使用也是为了保证高产,总之在产量面前,一切让路。还有谁关注农产品的营养品质呢?几乎各国所有涉及农产品营养品质研究的结论都指出,现在农产品的营养品质(营养密度)相较几十年前下降了50%-90%不等。食品营养不均衡造成的“隐形饥饿”已经成为普遍现象,这不得不说是现代农业的悲哀。
民以食为天,不仅仅是能吃饱,吃的本质还是获取足够全面均衡的营养,每天填塞了一大堆高热量不平衡的食品,给我们的健康带来了长远的健康隐患。
现代农业模式还造成了巨大的环境污染,除了开采矿物资源所造成的环境污染,还有过量使用化肥造成的土壤毁灭性的破坏,以及近7成的化肥造成的水体富营养化污染和氮氧化物排放污染。
2.效益
低品质农产品全面过剩,导致低价竞争,形成劣币驱逐良币的畸形市场。低价竞争的恶性循环进一步造成生产端效益越来越低,农民生产一亩地粮食的一年的纯收入不及在城市中打工一天的收入,如此的比较效益让更多的农民放弃了农业生产。
3.生态
自然界原有的生态链被破坏,生态多样性被破坏。
环境污染严重、公共服务差、农产品有量无质、农民收入低......在未来农业道路中必须要解决这些问题。






