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菊花种植技术


    (一)概述 菊花为菊科植物,以头状花序入药,为大宗常用中药, 有疏风散热、清肝明目的功效,主治外感风热、头晕头痛等症。经常饮用菊花茶有避暑除烦,情心明目之功用。菊花全国各地均有栽培,其中*的有安徽的毫菊,浙江的杭白菊,河南的怀菊花,河北的祁菊花为我国重要的出口中药材,远销港澳台地区。 菊花喜温暖气候和阳光充足的环境,能耐寒,怕水涝, 但苗期、花期不能缺水,菊花属短日照植物,对日照长短反应很敏感,每天不超过10小时的光照,才能现蕾开花。
 
     (二)栽培技术
 
    1.选地整地 种植菊花的土地对土壤要求不严,但直选择排水良好,肥沃、疏松,含腐殖质丰富的土中生长为好。粘地和低 洼地不宜种植,盐碱地不宜种植,忌连作。
 
    2.繁殖及栽培:生产切花的菊花繁殖通常用分株、扦插和组培等方法。
 
    (1)分株通常夏菊在9月下旬分株,秋菊11月~翌年3月分株,寒菊4月~5月分株较为合适。分株苗的缺点是易于传染母株病毒;下部叶片脱落,开花之后的生长势减弱。其优点是育苗初期一般生长迅速。分株要选择无病、健壮的母株,将稍许露出地面的健壮苗,附带一部分根茎,从母株上切取下来,植于苗床或箱盆之中培养。要注意的是,选取茎短缩、叶重叠呈莲座状的冬芽,需要维持0℃左右的低温30天,才能打破莲座。否则,即使定植在温室里,也不生长。
 
    (2)扦插用于扦插的菊苗顶芽长到15厘米~18厘米时,将其上部剪取6厘米~8厘米,用作插穗。侧芽也可用作插穗。插穗要去掉下部叶片后插入基质中,大的叶片剪掉一半,以减少蒸发。通常使插穗带有三四片展开叶为宜。扦插能以少量母株繁殖大量的菊花幼苗,而且新生的根系发达,生长强健。通常对于八、九月开花菊和秋菊的促成栽培,先是加强越冬母原的肥水管理,在2月~3月选取发育良好的顶芽扦插;秋菊的普通栽培,在5月~六月扦插;晚秋菊和寒菊的普通和抑制栽培在6月~8月扦插。
 
    (3)组培菊花是国内花卉组培率先获得成功的一种花卉,目前已可以顺利地用于生产。
 
    ①材料准备:接种材料取菊花老根抽生的新枝嫩芽,或在当年扦插成活的植株上取其嫩茎,洗涤、漂清。先用0.1%的吐温20分钟浸泡2分钟~3分钟,脱去嫩枝表面的绒毛;然后用70%的酒精进行表面消毒,浸泡30秒;再在10%的漂白粉溶液中消毒8分钟~10分钟;然后用无菌水漂洗6次~7次。接种时将材料切成0.5厘米~1厘米长的小段。
 
    ②培养基和培养过程:培养基为:ms+6-ba(2毫克/升)+naa(0.2毫克/升); ms+kt(2毫克/升)+naa(0.2毫克/升)。ph值为6~6.5。培养过程为:在室温25℃左右、并用日光灯加光8小时的恒温室中培养,经2 周左右可陆续产生愈伤组织及绿苗,一个月后经过转移,绿苗继续丛生、伸长,再经转移增殖或转移到ms+naa(1毫克/升~4毫克/升)的培养基上,可长根完全,形成完整植株,即试管苗。
 
    ③试管苗移栽:将试管苗取出,洗去附着在苗上的培养基,移栽到蛭石基质中,浇灌清水,成活率很高,近百分之百。在蛭石中生长10天左右即可移入培养土中进行常规栽培,植株健壮,开花良好。
 
    菊花因花期调节的方法不同,其栽培上也有差异,但也有其共性,具体如下:
 
    (1)肥料菊花是喜肥的花卉,可用迟效颗粒作为基肥,每100平方米施用氮、磷、钾肥一共为3.5千克~4千克。在生长期间用0.1%尿素及0.5%磷酸二氢钾混合液作为追肥施用5次~10次。
 
    (2)定植定植的密度为每平方米60株~75株,可视花朵的大小而增减。
 
    (3)张网幼苗长到20厘米~25厘米高时 ,在30厘米高度处张网,使植株笔直生长,以后每增高25厘米~30厘米时,都要张网1次。通常切花菊在其整个生长期要张网3次。
 
    (4)剥侧芽和剥蕾花芽分化结束、株高30厘米时,侧芽开始发生;任其生长,会使株形、通气透光变差,所以要及时剥除。茎的顶端往往也生出三四个花蕾,留下位置好、形状完整的,其余及早剥除。
 
    3.移栽 分株苗于4~5月、扦插苗于5~6月移栽。选阴天或雨后或晴天的傍晚进行,在整好的畦面上,按行珠距各40厘米挖穴,穴深6厘米,然后,带上挖取幼苗,扦插苗每穴栽1株,分株苗每穴栽1—2株。栽后覆土压紧,浇定根水。
 
    4、田间管理
 
    (l)中耕除草菊苗移栽成活后,到现蕾前要进行4-5次除草。每次除草宜浅不直深,同时要进行培土,防止菊 苗倒伏。
 
    (2)追肥菊花喜肥,除施足基肥外,生长期还应进行 5次追肥。*次在移栽返青后,施10-15千克尿素,催苗。第二次在植株分校时,每亩可施饼肥、人粪尿。第3次施肥在现蕾期。
 
    (3)摘蕾 菊花分枝后,在小满前后,当苗高25厘米时,进行*次摘心,选晴天摘去顶心1—2厘米,以后每隔半个月摘心*,在大暑后停止,否则分枝过多,营养不良,花头变得细小,反而影响菊花的产量和质量。
 
    (4)病虫害防治 菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等。在多雨季节,菊花易发生全株叶片枯萎,拔起一看,根系霉烂,并有根际线虫,严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴,可避免烂;另外,发现病株要及时拔除;雨季要及时排除田间积水。其他 病虫害可按常规方法处理。
 
    (三)采收加工 一般于霜降至立冬来收。以花心散开2/3时为来收适期。来收菊花要选择晴天,采收后要及时加工,防止腐烂、变色。各产区都有传统的加工方法。毫菊的加工方法如下: 在花盛开齐放,花瓣普遍洁白时,连茎秆割下,扎成小捆,倒挂于通风干燥处晾干,不能曝晒,否则香气差。晾至八成干时,即可将花摘下,置熏房内用硫黄熏白,熏后再薄摊晒 1天即干燥。然后装箱。贡菊的加工方法是:直烘房内供炼干燥,以无烟的木炭作燃料,供房温度控制在40-50℃之间,将菊花摊于竹帘上,当花色供至象牙白时,从供房内取出,再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在100千克左右,以朵大,花洁白或鲜黄,花瓣肥厚或瓣多而紧密,气清香者为佳品。

 
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