高台县加快培育以产业化经营龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、种养大户等为主的新型农业经营主体，引导群众发展特色优势产业，成为群众增收致富“新引擎”。
走进南华镇成号村果途种植农民专业合作社温室大棚，一株株哈蜜瓜幼苗整齐排列，工人们正在吊秧。负责人赵海告诉记者，这两年合作社集中流转土地170亩，建设高标准连体钢架大棚460个，通过有机肥增施、穴盘基质育苗、水肥一体化、病虫害绿色综合防控等先进实用技术，严把哈密瓜种植质量关，确保种出的哈密瓜鲜甜脆嫩。今年主要是起垄种植，分批上市，到9月15日可采摘完毕。
在新佳源农副产品专业合作社，工人们有的在打芡、有的往漏条机放凝固的淀粉、有的在给粉条“冲凉”……院子里整齐晾晒的一排排粉条在阳光照耀下晶莹剔透。为让这些传统美食工艺得以传承，合黎镇五四村村民宋东升2018年注册成立专业合作社，聘请民间制作能手进行标准化、规模化生产。去年，合作社加工面筋、粉条2000多公斤，还带动附近村民就近就业。“仅今年上半年我们就生产销售产品40吨，纯收入10万元左右。”宋东升说。
该县积极培育和发展壮大新型经营主体，在激发群众自身发展动力的同时，以工业化的思维谋划农业现代化发展，坚持以农业供给侧结构性改革为主线，以农民增收为核心，进一步激发农村经济发展活力。至目前，全县成立农业产业化龙头企业49家、农民专业合作社613家、家庭农场381家，入社会员达25000多户。
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