据海峡农业杂志报道 凤埔村位于古田县凤埔乡，距县城15公里，区域位置优越，交通便捷。该村被评为福建省第十三届文明村、宁德市第十二届文明村镇、宁德市先进基层党组织、古田县先进基层党组织等荣誉称号。
该村在现代产业和科技创新的助力下引领生产模式转型，以“规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化”为目标，采用“统一菌种，统一配方，统一技术，统一品牌，统一销售”新型生产模式。同时，该村积极与福建农林大学、古田菌业研究院联系，邀请科技特派员指导产业发展，不断开拓创新，通过科技兴农调结构、科技富民增收入，推动全村菌业发展壮大。建立“菌业研究院+福泉鑫+农户”的技术服务推广模式，并借助各大学院平台宣传凤埔村海鲜菇新品种推广示范基地、与福建福泉鑫生物科技有限公司、古田县富康农业开发有限公司等成为长期战略合作伙伴，借助科技力量，加大食用菌品种的改良升级。
禾兴食用菌有限公司一方面引进大包栽培技术、变温培养技术、后熟调控工艺技术、出菇调控工艺技术；另一方面建成标准生产房、冷库间、菌包生产车间、净化结菌室、产品包装车间以及办公用房等。此外引进先进的生产设备和生产工艺，实现多菇房系统中央控制，技术达到国际领先水平，使海鲜菇的产量和企业生产效益得到显著提升。
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