![]() 甘节红糖，广西是中国蔗糖之乡——广西生产的红糖品质优良、价格实惠。千百年来，广西甘蔗为中国广大人民群众提供源源不断的糖分滋润，解放后广西种植甘蔗大增，广西红糖曾大量出口，享誉甚高。甘节红糖传广西红糖千百年历史古法承历代甘节制糖大师制糖精髓。甘节红糖色泽自然，口感纯正，蔗香浓郁，为广西红糖上品。数百年来享誉八桂各地，但酒香也怕巷子深，改革开放以后甘节制糖师傅的旧称逐步被年轻人遗忘，甘节红糖也逐步淡出城里人的视野。但是甘节传承实质并没有中断，在广西大部分产糖地区一直流传着甘节红糖的故事传说，并有相当多的制糖师傅一直坚守甘节红糖的传统熬制之法。乡下俗语“红糖还是甘节的好”是这个传承的证明。进入新世纪，随着八桂大地发展进入快车道，顺应国家恢复传统文化产品的大趋势，甘节红糖被作为文化传承产品再次得以走向前台。获得了发展机遇。广西也牵头几个国内大的糖业集团对甘节制糖之法进行了发掘深化，并应用于广西红糖生产过程当中，深受市场好评。目前甘节红糖正迎合着互联网发展的潮流，希望把这个有着千百年历史传承的好红糖推广出去，走向全国。
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